Foto: Shutterstock/Pixel-Shot
Ako imaš aparat za krofnice (donut maker), praviš poslasticu koja je mnogo lakša i brža od klasičnih prženih krofni. Ove američke krofnice su pečene, ne upijaju ulje i gotove su za manje od 15 minuta, što ih čini idealnim izborom za doručak, užinu ili iznenadne goste.
Najbolje od svega je što su sastojci jednostavni i verovatno ih već imate kod kuće. Testo se pravi bez komplikacija, a možeš ga prilagoditi – dodati čokoladu, cimet ili koricu limuna. Evo provereno dobrog recepta koji uvek uspeva.
Američke krofnice iz aparata
Sastojci (za oko 12–16 krofnica):
- 1 jaje
- 150 ml mleka
- 50 ml ulja (ili 50 g otopljenog putera)
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo (10–12 g)
- prstohvat soli
Priprema:
- U većoj posudi umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane penasto.
- Dodati mleko i ulje (ili otopljeni puter), pa promešati.
- U drugoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo i so.
- Postepeno dodavati suve sastojke u tečne, uz lagano mešanje, dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica (gustine kao za mafine).
- Uključiti aparat za krofnice da se zagreje i po potrebi ga blago podmazati.
- Kašikom ili špricem sipati smesu u kalupe (ne puniti do vrha jer će narasti).
- Peći 4–6 minuta, dok krofnice ne porumene.
- Izvaditi i ostaviti da se kratko prohlade.
- Ove krofnice možete preliti čokoladom ili karamelom, posuti kokosom, šarenim mrvicama, orašastim plodovima ili ih jednostavno uvaljati u mešavinu šečera i cimeta. Prijatno!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
