Kako da sami napravite mleko od kokosa? 1Foto: Shutterstock/ Adcharin Chitthammachuk

Kokosovo mleko sadrži kalijum, magnezijum, fosfor, kalcijum, mangan i odlična je zamena za kravlje mleko jer se lakše vari, ne sadrži laktozu a sadrži više hranljivih materija.

Poboljšava imunitet i odbrambene mehanizme organizma, a poznato je i po tome što olakšava simptome upale grla i čira.

100ml kokosovog mleka sadrži:

* 230 cal( kalorija)
*68% je voda
*24% masti ( od toga 21g zasićenih masti)
*6% ugljanih hidrata
*2% protein.

Kako da sami napravite mleko od kokosa?

200g kokosovog brasna
1l vode

Staviti vodu da proključa, ali nakon toga sačekati malo da se ohladi. Dodati kokosovo brašno, promešati i ostaviti oko 1h ili 1.5h da odstoji. Staviti sve u blender i miksati nekoliko minuta.

Tečnost koju smo napravili iscediti kroz cediljku preko koje smo prethodno stavili gazu. Sipati u teglu, po želji dodati malo meda.
Ostatak kokosa koji je ostao nakon cedjenja možete iskoristiti u ovsenim kašama ili za pripremu zdravih kuglica.

 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.