Najbolje piće za jetru: Prirodno je, košta 100 dinara i koristile su ga i naše bake

Surutka je nusproizvod u proizvodnji sira i jogurta, ali u sebi zadržava najvrednije sastojke mleka: vitamine B i E, minerale i mlečne šećere koji su ključni za razvoj finih moždanih veza.

Kako biste iskusili sve prednosti ovog dragocenog napitka, koji su još naše prabake koristile kao lek, preporučuje se konzumacija od pola do jedne litre surutke dnevno. Najbolje je piti je ujutru na prazan stomak, ali deluje blagotvorno i kada se pije tokom dana – osvežava i vraća energiju.

Pored toga što je moćna, surutka je i vrlo pristupačna.

Najvažnije prednosti surutke:

Prirodni saveznik jetre

Surutka sadrži beta-laktoglobulin koji organizmu obezbeđuje aminokiseline BCAA (razgranate aminokiseline), koje pomažu kod oboljenja jetre i produžavaju život pacijenata sa cirozom. Ako želite da očistite jetru, čaša surutke je odličan izbor.

Pomaže kod mršavljenja

Bogata je proteinima koji povećavaju mišićnu masu i daju dugotrajan osećaj sitosti, a istovremeno sadrži vrlo malo kalorija – svega 26 kalorija na 100 grama. Zbog niskog sadržaja masti i kalorija, a visokog udela nutrijenata, surutka je idealna za one koji žele da smršaju ili održe vitku liniju. Takođe, podstiče lučenje hormona koji smanjuju apetit, prenosi zadovoljna.rs.

Olakšava probleme sa zatvorom

Surutka stimuliše varenje i brzo otklanja osećaj nadutosti i zatvora. Zahvaljujući diuretičkim svojstvima, treba je konzumirati u umerenim količinama – najviše do jedne litre dnevno, jer prekomerna upotreba može izazvati proliv. Mlečna kiselina u surutki smanjuje broj štetnih gljivica i bakterija u crevima, dok njen nizak pH podstiče rad creva.

Ublažava stres i umor

Surutka pospešuje lučenje serotonina – hormona sreće, čime ublažava stres i hroničan umor. Sadrži i alfa-laktalbumin, bogat esencijalnom aminokiselinom triptofanom, koja pomaže regulaciju sna i poboljšava raspoloženje, piše prirodnolečenje.com.

Snižava masnoće u krvi

Osobama koje imaju problema sa povišenim masnoćama u krvi, a ne uspevaju ih regulisati ishranom ili lekovima, surutka može biti rešenje. Redovnim konzumiranjem tokom nekoliko nedelja može se značajno smanjiti nivo holesterola i triglicerida.

Pomaže u izgradnji mišića

U obliku praha, surutka je danas izuzetno popularna među sportistima. Njeni proteini pomažu u izgradnji i regeneraciji mišića nakon fizičkog napora i treninga.

Smanjuje krvni pritisak

Redovno konzumiranje surutke doprinosi zdravlju kardiovaskularnog sistema, jer snižava nivo šećera u krvi i krvni pritisak, čime se smanjuje rizik od srčanih i vaskularnih oboljenja.

I da, kako smo već pomenuli da je surutka jeftina – za 200 grama surutke u prahu, treba da izdvojite 100 dinara.