Omiljena jesenja namirnica koja snižava pritisak i podmlađuje

Ovo je najukusnija vrsta tikve. U našim krajevima je malo poznata, ili gotovo nepoznata, iako je najkvalitetnija. Nutricionisti su je nazvali „domaca banana“. Odlikuje se finom aromom, koja podseca na dinju. Otuda i naziv „muskata“, ili „mirišljava“ bundeva.

Može da se koristi kao mlada, kada meso ima kao limun žutu boju, ili kao zrela, kada meso postaje tamnije narandžasto i slatko. Neki ljudi mogu da je jedu i sirovu, kao šargarepu ili kelerabu.

Ova vrsta bundeve koju neki nazivaju i muskatna tikva, bogata je vitaminima A i C, kalijumom, vlaknima i beta-karotenom, koji zajedno svojim delovanjem imaju povoljne uticaje na zdravlje.

Evo koji su njeni benefiti:

Lepša koža

Ljudi koji redovno konzumiraju ovu namirnicu, imaće zdraviju i lepšu kožu zbog beta-karotena koji se u organizmu pretvara u vitamin A.

Jači imunitet

Osim toga, muskatna bundeva je odlična i u jačanju imuniteta zahvaljujući brojnim antioksidansima.

Niži pritisak i zdravije srce

Zahvaljujući visokom nivou kalijuma, redovno uzimanje ove namirnice doprinosi snižavanju visokog krvnog pritiska i smanjuje rizik od nastanka bolesti srca, piše RTCG.