Prestanite da koristite tiganj za pripremu jaja – ovaj jednostavan metod je najbrži i najlakši

Kada vam se jede brz, ukusan i jednostavan doručak, jaja su uvek dobar izbor. Bogata su proteinima, pa vas drže sitima do ručka, a mogu se pripremiti na bezbroj načina.

Bilo da se radi o prženim jajima na tostu ili poširanim jajima sa avokadom, opcija je mnogo. Kajgana je posebno popularna, ali mnogima je teško da postignu onu savršeno svilenkastu teksturu. Dobra vest je da su stručnjaci za hranu podelili trik koji potpuno menja stvar – i ne zahteva tiganj ni šporet.

Sledeći put kada ste u žurbi i želite doručak bez puno suđa, sve što vam treba jeste mikrotalasna rerna. Možda zvuči neobično, ali ovaj uređaj je izuzetno praktičan za brzu pripremu kajgane, bez stalnog mešanja i stajanja pored šporeta.

Potrebno je svega nekoliko sastojaka, a ceo proces traje samo par minuta – što ga čini idealnim za užurbana jutra.

Stručnjaci iz BBC Food navode: „Govori se da to nije moguće. Ha! Ovo je najbrži, najlakši i najčistiji način da se napravi kajgana za jednu osobu.“

Kajgana iz mikrotalasne

Sastojci:

2 jaja
malo mleka
prstohvat soli i sveže mlevenog bibera

Za serviranje:

2 kriške hleba, tostirane
puter
Priprema:

Razbijte jaja u posudu koja je pogodna za mikrotalasnu rernu, dodajte so i biber, pa sve dobro umutite viljuškom dok smesa ne postane ujednačena i blago penasta.

Zagrevajte u mikrotalasnoj 30 sekundi, zatim promešajte. Po potrebi nastavite zagrevanje u intervalima od po 10 sekundi, uz povremeno mešanje, dok jaja skoro ne budu gotova. Vodite računa da će se dodatno stegnuti i nakon vađenja zbog preostale toplote.

Ponovo promešajte i ostavite da odstoji oko 30 sekundi.

Premažite tost puterom, prelijte kajganu preko i poslužite odmah.