Recept za ražani hleb koji je ukusniji i zdraviji od pšeničnog

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Ova j recept nije dobar jer sadrži veliku količini belog brašna koje povećava nivo šećera u organizmu. U pravom Raženom hlebu provenat belog brašna ne sme da pređe 30%. Pravi recept je sledeći:
   Za hleb od 1kg 420gr Raženog brašna 180gr brašna T-500 400ml vode 2 supene kašike Jabukovog sirćeta 1-2 kafene kašičice soli 1 kafena kašičica šećera 1 ravna kafena kašičica suvog kvasca

2. Šta je aktivirani kvasac? Recept nije jasan!