Vojvođanska štrudla sa makom: Recept sa kojim nema greške

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Zašto da prosejem brašno?

2. Koji margarin mazati po testu? Od navedene količine 150 grama da se oduzme za tu radnju ili dodati? Kako premazati, otopljenim ili blago otpuštenim? Objasnite do kraja.

3. Oni iz Vojvodine koji su bili u Novogodisnjim kucicama, verujem da stavljaju koliko ima brasna toliko i maka , a mozda cak i vise, ali problem je pronaci dobar mak ovde u Beogradu, sitno sveze mleven da ne gorci, gde ga ima ?.

4. Brasno se prosejava da se dobije sto lepse testo , a otopljeni margarin samo razmazati cetkicom po kori testa pa filovati .
   Nekada su pravili sa mascu strudle sa orasima recimo , Ducin muz je imao fantazija recept za tu strudlu pa su testo premazivali sa mascu, kakve su to strudle bile . Ako hocete ja cu napisati recept ?.

5. Štrudla bez masti je kao salčići bez sala, prosto ne ide.

6. Moram uvek da kazem ciji je recept a oooon sto je bo kuvar , ne znam dal’ su zivi oboje ali njegovi recepti steta sto nisam sve prepisala iz njegove sveske kada mi je zena vec dala celu svesku , ja sma prepisala samo ono sto mi se jelo , steta velika .
   Joj sada ce Aktulenosti , ne propustam ni jednu emisiju a najvise mi se svidja kada vodi onaj muskarac tu emisiju , sinoc je po ko zna koji put bio fantastican Sinisa Ljepojevic kao i svi ostali koji tu ucestvuju , pa cu sutra ujutru napisati recept , videcete ali morate i probati tu fantaziju da napravite .

7. Konfuzan neprecizan recept.

8. Samo umesto margarina iskljucivo puter.Sasvm drugi i miris i ukus