Dodavanjem ovih semenki u ishranu možete da smanjite rizik od osteoporoze

Susam može značajno doprineti prevenciji osteoporoze, oboljenja koje slabi kosti i povećava rizik od preloma.

Ovo seme je izuzetno bogato kalcijumom, ključnim mineralom za izgradnju jakih kostiju i zuba, ali i za pravilno funkcionisanje mišića, srca i zgrušavanje krvi, prenosi index.hr.

Na primer, samo 100 grama susama pokriva čak 96% preporučenog dnevnog unosa kalcijuma. Prema smernicama Nacionalne zdravstvene službe, odraslima je potrebno oko 700 mg kalcijuma dnevno, a nedostatak ovog minerala može izazvati ozbiljne probleme, poput osteoporoze i rahitisa.

Osteoporoza je bolest koja se razvija postepeno i često ostaje neprepoznata sve dok ne dođe do preloma. U težim slučajevima, i manja aktivnost, poput kašlja, može izazvati lom. Dobra vest je da se ova bolest može prevenirati adekvatnom ishranom bogatom kalcijumom.

Pored kalcijuma, susam je bogat i vitaminima B6, magnezijumom i proteinima, hranljivim materijama koje podržavaju zdravlje mozga, jačanje imunog sistema i pravilno funkcionisanje celog organizma. Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje semena susama može pozitivno uticati na gustinu kostiju, naročito kod žena u postmenopauzi.

Uključivanje semena susama u ishranu je lako i jednostavno – možete ih posuti na salate, žitarice, domaći hleb ili testeninu. Seme može biti sirovo, prženo ili pečeno, a njegov blag orašasti ukus savršeno se uklapa u mnoge recepte.