Grad gde se najbolje živi

Ovo je kratak zapis, priča o Cirihu, nezaobilaznoj destinaciji kada se dolazi u Švajcarsku, gradu koji se smestio na obali istoimenog jezera, i koji je pre pet godina proglašen gradom sa najkvalitetnijim uslovima života na svetu. Iako nije glavni grad Švajcarske, Cirih se smatra njenim kulturnim i poslovnim središtem. Danas je jedan od najuspešnijih poslovnih centara u Evropi.

Švajcarci, ne bez ponosa, kažu da je Cirih i centar svetske umetnosti s obzirom na veliki broj muzeja, izložbi i koncerata. Na prvom mestu svakako je Kunsthaus, umetnička galerija koja je nastala 1787. godine, kad je Društvo umetnika Švajcarske počelo da sakuplja umetničke radove i poklanja ih udruženju iz kojeg se kasnije razvio Kunsthaus. Tamo se nalazi jedna od najvećih zbirki moderne umetnosti na svetu. U znamenitosti koje svakako treba videti, spada i Museum Bellerive, muzej mode, arhitekture i dizajna, smešten u vili na plaži Ciriškog jezera, kao i Muzej igračaka u ulici Fortunagrasse 15.

Predah treba potražiti u nekom od bezbrojnih restorana i barova koji nude lokalne specijalitete. Na švajcarsku kuhinju, u kojoj je sir nezaobilazan, uticale su nemačka, francuska i italijanska kuhinja. Treba svratiti i u pivnicu Zeughauskeller, nekadašnju fabriku oružja, otvorenu 1927, koja nudi izvrstan gastronomski užitak. Zidovi lokala su ukrašeni slikama alpskih kuća okovanih snegom, a veliki kamin zimi doprinosi posebnoj atmosferi. Specijalitet kuće je biftek pečen na drvenom štapu u obliku mača,, paradajzom sa sosovima rađenim po tajnom receptu. Obrok za dve osobe košta oko 4000 dinara.

Odlično se jede i u kultnom mestu Aelpli baru, koji se nalazi u samom centru Ciriha. U tom baru može se sedeti na malim okruglim drvenim stolicama, a ambijent upotpunjava živa svirka. Specijalitet kuće je fondi. To je jelo na bazi nekoliko vrsta sireva koji se lagano tope u belom vinu i dresingu sa belim lukom. Uz to jelo najčešće se pije čaj od nane, šumskog voća ili pomorandže.

Glavna ulica u gradu i mesto za kupovinu je Banhofstrasse, gde se nalazi više od 350 specijalizovanih prodavnica. U gotovo svim prodavnicama su brojni originalni švajcarski suveniri. Glasovite švajcarske čokolade mogu se kupiti u prodavnici Teušer, otvorenoj pre 70 godina. Tamo se za slatkiše dobija garancija, čak i ako ste kupili najmanju čokoladicu.

Bez obzira na to u koji deo Ciriha posetilac želi da stigne, uvek se može pouzdati u već poslovičnu, besprekorno tačnu mrežu javnog prevoza. Može se putovati i lokalnim vozovima, tramvajima i autobusima, ali tu su i brodovi na jezeru i reci, kao i žičara. Velika je prednost što za sva sredstva javnog prevoza vredi ista karta.