Mocart torta sa višnjama – raskošna čokoladna poslastica za posebne prilike

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Na slici je Svarcvald (Black forest). A pravi se da celim jajima , 8 belanaca u sne, a posebno 8 zumanaca i 1 celo jaje + kasika vode + 200g decera + 100g prezli + 60g mlevenih lesnika +50g kakaa + sam od belanaca na moze se peci jedna ili 3 kore, u okruglu na papir i peci. Ohladiti ,seci, a fil, svaku koru poprskati visnjevacom poslagati rastvorene visnje,okrenute na dole i staviti slag ( iskljucivo mlecni) od 3 kravice pavlake za slag sa kafenom soljicom prah cecera i 1 vanilin, na 2.koru isto,a na 3.koru samo slag i ukrasiti kao na slici sa struganom coko samo okolo i na ivici, a slag cvetice sa tresnjom na unutrasnjem krugu i na centru samo malo coko , slag i tresnje iz maraskina ili pola manje jagode, ribizle… mora biti crveno, ne visnje.
   Ovo sto ste vo napisali, mozda je Mozzart.