Sirup od koprive odličan je za dobrobit celog organizma: Evo kako da ga napravite kod kuće

Biljka od koje smo kao deca bežali pruža mnogobrojne pogodnosti kada je zdravlje u pitanju. Iako smo je mi zanemarili u ishrani, da nije njenog odbrambenog svojstva, životinje bi zasigurno iskoristile sve njene lekovite delove.

Najbolji način na koji možemo iskoristiti sva njena lekovita svojstva jeste, u poslednje vreme veoma popularan, sirup od koprive.

Sastojci:

800 gr mladih listova koprive,
15 limuna,
1,5 kg šećera,
10 kašika livadskog meda,
2 litra vode.

Priprema:

U šerpu staviti listove koprive, limun isečen na kolutiće i vodu – poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata. Posle toga sve procedite tako što ćete gazu staviti na cediljku. Limun i koprivu iscedite rukama da izađe što više soka.

Na kraju dodajte šećer (ili neki drugi zaslađivač) i ostavite par sati, povremeno mešajući, dok se sav šećer ne rastvori. Gotov sirup sipajte u sterilisane boce i čuvajte na hladnom mestu. Ako želite da vaš sirup traje duže, možete ga pasterizovati.