Foto: Shutterstock/Catarina Belova
Matičnjak je poznat po svom blagom, osvežavajućem mirisu i umirujućem dejstvu, zbog čega se vekovima koristi u narodnoj medicini i domaćinstvima. Osim što prija organizmu, od ove aromatične biljke može se napraviti i ukusan domaći sok, idealan za letnje dane.
Priprema je jednostavna, a rezultat je lagan i osvežavajući napitak koji možete piti razblažen sa vodom ili dodati nekoliko kockica leda i krišku limuna za još bolji ukus.
Sok od matičnjaka
Sastojci:
- 40 većih listova matičnjaka
- 2 litra vode
- 2 limuna
- 1 kilogram šećera
- 20 g limuntusa
Priprema:
- Listove matičnjaka dobro operite i stavite u veću posudu. Limun isecite na kolutove, pa ga dodajte zajedno sa limuntusom. Sve prelijte sa 2 litra hladne vode, poklopite i ostavite da odstoji 24 sata na hladnom mestu.
- Nakon toga procedite tečnost kroz gazu ili gustu cediljku, dodajte šećer i mešajte dok se potpuno ne rastopi. Sok sipajte u sterilisane flaše i čuvajte u frižideru ili na hladnom mestu.
- Po želji, služite razblaženo sa vodom ili mineralnom vodom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
