Domaći sok od nane i limuna za savršeno osveženje

Važno je da nana bude sveža i aromatična, a limun neprskan kako bi sok imao pun i prirodan ukus.

Sok od nane i limuna

Sastojci:

• 2 veće veze sveže nane
• 3 limuna
• 1 l vode
• 800 g šećera
• 1 kesica limuntusa (10 g)
• po želji: nekoliko kriški limuna za intenzivniju aromu

Priprema:

1. Nanu dobro operite i ostavite da se prosuši. Limun operite toplom vodom i isecite na kolutove.
2. U veću posudu sipajte vodu, dodajte limuntus, limun i listove nane. Lagano promešajte, poklopite i ostavite da odstoji 12 do 24 sata u frižideru.
3. Sutradan procedite tečnost kroz gustu cediljku ili gazu kako biste uklonili listove nane i limun.
4. U procedjenu tečnost dodajte šećer i mešajte dok se potpuno ne rastopi. Po želji možete kratko zagrejati sirup, ali ne treba da provri.
5. Sipajte gotov sirup u sterilisane staklene flaše, dobro zatvorite i čuvajte u frižideru ili na hladnom i tamnom mestu.
6. Sirup možete razblažiti hladnom vodom ili kiselom vodom u odnosu 1:5, ali količinu možete prilagoditi ukusu.  Za dodatno osveženje poslužite ga sa ledom, listićima sveže nane i kriškom limuna. Živeli!