Turke, strastvene pušače, mnogi doživljavaju kao najveće „kafopije“ u Evropi, budući da su cigareta i kafa deo tradicije tog naroda, ali najnovija istraživanja pokazala su da je takvo gledište pogrešno. Štaviše, nisu u pravu ni oni koji smatraju da najviše kafe popiju Italijani, veliki ljubitelji „espresa“ i drugih varijanti napitaka od kafe. Istraživanje koje su sproveli vodeći proizvođači kafe i čaja na svetu, „Ili“ i „Lipton“, pokazalo je da su najveće kavopije na Starom kontinentu Finci. Takav rezultat bio je iznenađenje za mnoge Evropljane.
Ovo, međutim, nije jedini neočekivani pokazatelj kad je reč o sklonostima evropskih naroda prema čaju i kafi koji su, globalno posmatrano, najčešće konzumirani napici ne samo u Evropi. Možda i veće iznenađenje od podatka da su Finci najveće kafopije predstavlja saznanje da Britanci nisu na vrhu liste najvećih „čajopija“. Ta „titula“ je, nakon istraživanja, pripala Turcima. Statistički podaci dve poznate firme pokazuju da prosečan Finac godišnje potroši 12 kilograma kafene mešavine, odnosno kilogram mesečno. To je dvostruko više nego u Italiji, čije stanovnike prati stereotip da često uživaju u različitim napicima od kafe. Zanimljivo je da mnogo više kafe nego što se mislilo piju i Norvežani i Danci koji su vrlo blizu vrha.
Način spravljanja kafe je dosta različit u evropskim državama, kao i vreme kada se najviše pije, izjavio je Đakomo Boviani iz italijanskog „Ilija“. Mediterancima više prija „espreso“, u čemu prednjače Italijani koji za godinu dana, sudeći prema statistici, popiju 14 milijardi šoljica tog crnog napitka. Turci, kao i mnogi drugi Balkanci, piju takozvanu „jaku“ kafu, odnosno smešu mnogu gušću od one koja se nalazi na stolovima Nordijaca.
Nordijci, uz to, kafu često „presecaju“ mlekom, što, na primer, nije česta praksa kod Italijana ili Grka. Kad je o čaju reč, on je, idući od severa kontinenta ka jugu sve blaži ili slabiji. U Britaniji vrećica čaja je, obično, teška tri grama, kod Francuza je za gram lakša, a kod Italijana gram i po, saopštio je predstavnik „Liptona“.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
