Zaboravite stare trikove: Ovako Francuzi prave najhrskaviji krompir

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Ova metoda sa pečenjem u rerni je dobra samo ako vam dolaze gosti , ali ako gosti dolaze onda se obično peče i meso pa nakon sporog pečenja mesa od jedno dva sata do tri meso izvaditi dok još nije sasvim pečeno pred kraj i staviti u posudu u kojoj se peklo meso krompire , povremno pogledati da se okrenu lagano na drugu stranu mada možda i neće trebati , kada su i oni skoro gotovi vratiti meso da se još malo dopeče korica i eto divnog ručka , da bi se dobio ovako dobar i ukusan ručak najbolje je kupiti zemljanu posudu iz Zlakusa , ručak će vam biti kao da ste sve spremali ispod sača .

   Inače za manje poricje krompira treba ih peči na ringli po starinskoj metodi , oljušten krompir iseći uzduž i staviti ga na vruće ulje , povremeno pogledati da se okrene na drugu stranu da dobije finu rumenu boju i stvar je gotova za nekih desetak minuta i ušteda u struji je velika . Nikakave specijalne šerpe ne trebaju može i ona stara očukana na crvene tufne, pardon bele tufne još je i najbolja.