Ključno je da gledate koliko jedete

Većina nas veruje da je dovoljno jesti zdravo, ali veličina porcije je jednako bitna. Ovo naročito važi ako ste na dijeti u kojoj ima nekih namirnica koje se koriste kao trik za ubrzanje metabolizma, na primer ona u kojoj se preporučuje torta od čokolade za doručak. Najčešći primeri namirnica koje ljudi jedu previše zato što misle da su ,,zdrave’’ su crna čokolada, smrznuti jogurt, pečeni čips – sve su to ,,dijetalne grickalice’’ jer se smatraju zdravijim verzijama obične čokolade, sladoleda i prženih krompirića. Ali ako se preterano konzumiraju, unos kalorija raste i cela poenta unosa dijetalne hrane gubi smisao.

Naša prva preporuka osobama koje žele da znaju kako da smršaju jeste da obrate pažnju na porcije. U ovom našem svetu gde je sve preveliko, Indija je još jedna žrtva mode velikih porcija. Kad jedete van kuće, prirodno je da ne pazite koliko jedete i koliko vam je u stvari potrebno. Svaki restoran nudi prepune korpice sa hlebom, priloge kao što su sosevi i umaci, kremasti prelivi za salatu itd – ove promene veličine porcije ne samo da dodaju kalorije već i dovode do dodatnog unosa natrijuma i masti. Iako se zna da je za mršavljenje bolje jesti obroke pripremljene kod kuće, nemoguće je u potpunosti se odreći obroka van kuće – kad se uzmu u obzir dnevni raspored, zahtevi posla i društveni život. Pa kako onda da radite na ciljevima mršavljenja i izgubite kilograme? Odgovor leži u kontroli porcija.

Kako smršati putem kontrole porcija

Bez obzira gde ste, uvek možete da kontrolišete porciju hrane na svom tanjiru (čak i ako je posluženje na stolu obilno). Najbitnije je da to shvatite. Ne morate da ispraznite veliku činiju putera sa začinima posluženog sa 14 vrsta hleba – možete da pojedete jednu rolnicu ili par brusketa i zatražite maslinovo ulje u koje ćete da ih umačete. Ne morate da pojedete celo besplatno predjelo koje se stalno dopunjava. Možete ljubazno da ih zamolite da prestanu da dopunjavaju i sačekate glavno jelo. Možete da odlučite šta je na vašem tanjiru i da li uopšte treba da bude tamo.

Čak i kad ste kod kuće, počnite da obraćate pažnju koliko vi i članovi vaše porodice treba da jedete da biste bili siti. Nikad ne ustajte od stola sa osećajem da ste se prejeli ili da vam je obrok teško pao.

Saveti kako da smršate kontrolišući porcije

Vodite računa da se pridržavate normalnih veličina porcije ako želite da smršate. Jedite samo onoliko koliko je potrebno i obraćajte pažnju na hranu dok je jedete. Ako želite da znate kako da izgubite kilograme tako što ćete paziti na količinu hrane koju unosite, evo nekih saveta koji će vam u tome pomoći:

1. uzmite repete samo ako je apsolutno neophodno

Odgovarajuća veličina porcije je najbitnija. Dok sipate hranu, iskreno se zapitajte da li je vaša porcija prevelika ili premala. Uzmite repete samo ako ste potpuno sigurni da niste siti. Vremenom ćete moći da pravilno procenite veličinu porcije i repete vam neće biti potrebne.

2. Naučite koliko su manje porcije važne

Ovo će vam pomoći i da ne bacate hranu i da bolje razumete sopstveni apetit. Ako imate decu, primenjujte ovu naviku od početka tako da steknu osećaj koliko zaista žele da pojedu i šta se smatra prejedanjem.

3. Preskačite predjela

Ponekad ne možete da izbegnete obrok van kuće. U tom slučaju počnite obrok sa salatom ili direktno pređite na glavno jelo umesto da se prejedate predjelom.

4. Nemojte jesti direktno iz ambalaže

Kad naručujete hranu za dostavu, poslužite je na malom tanjiru umesto da jedete direktno iz ambalaže. To će vam pomoći i da uzmerite obrok i da budete svesni toga koliko tačno jedete.

5. Napravite zalihe zdravih grickalica

Prvi korak ka mršavljenju i kontroli porcija je izbacivanje nezdravih/prženih grickalica. Umesto čipsa i čokolade, napravite zalihe svežeg voća, povrća i umaka od kiselog mleka sa začinskim biljkama. Kad smo već kod toga, preteran unos zdravih grickalica takođe nije dobra ideja.

6. Nemojte jesti dok gledate televiziju

Ovo su vam već rekli ranije (kao i sve drugo što je ovde navedeno). Ali hajde da potanko objasnimo: kad gledate televiziju dok jedete, vaša pažnja je podeljena a kad ne obraćate pažnju na hranu, teže je kontrolisati koliko jedete. Kad gledate film, podelite kokice i izbegavajte gazirane napitke. Jeste da one besplatne dopune gaziranih pića zvuče odlično u teoriji, ali čine nenadoknadivu štetu vašoj ishrani i planu mršavljenja.

7. Pratite unos kalorija

Ovo je možda najjednostavniji od svih saveta. Onog trenutka kad počnete da pratite unos kalorija, postajete svesniji toga koliko jedete. To će vam takođe pomoći da bolje pratite napredak u ostvarivanju plana mršavljenja.

Izvor: https://www.gqindia.com/content/how-to-lose-weight-tips-portion-control/