Recept: Projara sa pirotskom vurdom, kruškastim paradajzom i bosiljkom

Projara sa pirotskom vurdom, kruškastim paradajzom i bosiljkom.

Belo kukuruzno brašno sam pazarila u mlinu @nasavodenica__ , vurdu u Pirotu, paradajz u Leskovcu, domaća jaja u Vranju, bosiljak ubrala iz saksije na mojoj terasi.

Jug Srbije u tepsiji, bukvalno!

Trebaće vam oko: 

• pola kilograma brašna,
• 3 jaja,
• 1 prašak za pecivo,
• šoljica ulja,
• malo soli
• i kisele vode toliko da se napravi žitko testo, nešto gušće od smese za palačinke.

Sipate u podmazanu tepsiju, preko nabacajte vurdu (oko 300 grama) i polovine kruškastog paradajza, ostavite da odmori dok se rerna ne zagreje na 200°. Pecite dok lepo ne porumeni.

Prijatno! ❤

Recept možete naći na sajtu „Ko kod bake“  Isidore Smiljković  i na Instagram profilu @kokodbake

Piše Isidora Smiljković, autorka bloga www.kokodbake.rs

Isidorini recepti osvajaju svojom jednostavnošću i toplim pričama koje prate svako njeno jelo. Njeni recepti će vas nasmejati, podsetiti na neka stara i bezbrižna vremena, a ponekad i rastužiti.

U svakom slučaju ćete se dobro zabaviti prateći njen blog. Kreativnosti joj ne manjka, pa ćete na blogu pronaći i autorske recepte, uglavnom od namirnica koje već imate kod kuće.