Posna riblja čorba kao iz kotlića: Bogata, aromatična i laka za pripremu

Moze i ovako glave i repove i krupnije komade ribe kuvati u loncu sa malo zelenisa i jednom prcenom glavicom luka. Lada je kuvano meso izvaditi otkostiti i iseckati sitno. Zelen paskanat persun koren sargarepa iseckati na ruzice ili kolutice ili kockice po ukusu. Luk baciti corbu procediti dva puta kroz gustu cediljku vratiti procedjen bujon u cist lonac dodati iseckanu ribu povrce i sitno naseckani prethodno prodinstani staklasto luk manja glavica da se topi takodje sa isitnjenim cenom-dva belog luka. Pustiti da se kuva jos malo dok neprokljuva i nebavi nekoliko dobrih kljuceva. Zatim dodati po ukusu kasiku-dve domaceg kecapa tj..moze a nemora moze se dodati i malo aleve paprike ko voli i to ljuce ali svakako po ukusu soki bibera i zacina C ili vegete ko sta voli. Prokuvati jos maloi servirati. Takodje je veoma lepo i ukusno napraviti ovako corbu od ribe i bez dodavanja kecapa i aleve paprike. Moze se pored kecapa dodati i malo ljutog ajvara od crvene paprike ko voli. Ko nevoli bistar beli bujon ali i po ukusu mozete dodati kasiku-dve zavisi od kolicine psenicnog griza. U sasvim gotovo dodati sitno seckani persun ko voli. Ovakva corba iziskuje znatno manju kokicinu ribe ali su repovi i glave obavezni zbog ukusa.

Nisam znao da ima mrsna riblja corba