Piletina na indijski način (recept)
Čiken tika masala je aromatično puno začina i veoma ukusno jelo iz Indije.
Grčka slatka pita sa grizom „Bugaca“ (Bougatsa) – recept
Ako šetajući ulicama Soluna osetite primamljiv miris koji se širi sa svih strana znajte da je to miris sveže pečene bugace koja je specijalitet severne Grčke.
Mirisne borovnice u galeti (recept)
Galete su francusko testo slično piti ili kolaču. Izgledaju rustično pošto im je oblik neobavezan. Ovo je jedan od onih slatkiša koji svako može da napravi.
Recept iz albanske kuhinje: Paprike sa sirom – fergese
Još jedan veoma interesantan recept iz albansko mediteranske kuhinje, za koji smo sigurni da ćete ga odmah zavoleti.
Tarte Tatin ili prevrnuti kolač (recept)
Tarte Tatin spada u francuski klasik.
Halumi sir na salati (recept)
Na Kipru ćete naići na beli polutvrdi, škripavi slani sir pod naizivom halumi.
Tart od limuna sa smokvama (recept)
Tart je naziv za veoma zahvalan kolač, okrugog oblika bez gornje kore čije ivice postanu valovite (od kalupa).
Amatrićana (Amatriciana) – recept
Ovo je jedna od popularnijih pasti italijanske kuhinje.
Melancani iz rerne sa parmezanom i prezlama (recept)
Sicilijansku kuhinju ne možete da zamislite bez plavog patlidžana (melanzane). Gaje se u različitim veličinama, boji, obliku.
Šnenokle na bakin način (recept)
Plutajuće ostrvo (Floating island, île flottante), ptičije mleko, paradižot, sve su to različiti nazivi i varijacije nama veoma poznatog i dragog slatkiša koji budi nostalgiju, te one koji ga vole neodoljivo podseća na bake.
Slatko ljuti Thai čili sos (recept)
Slatko ljuti čili sos je začin koji je veoma zastupljen u azijskoj kuhinji, naročito u tajlandskoj i vijetnamskoj.
Trileća (Tres Leches) – recept
Ono što ovaj kolač čini posebnim jeste preliv od tri mleka. Tres Leches, u prevodu znači „tri mleka“ i jedna je od poznatijih svetskih poslastica.
Poljski kolač (Skubaniec) – recept
Ovo je recept za slatku, mrvičastu pitu sa jagodama. Jednostavna je za pripremu, jagode možete zameniti malinama, a još lepše kupinama.
Smuti od jagoda (recept)
Sočne, crvene, mirišljave jagode su simbol proleća i nezaobilazna namirnica ovih dana.
Špargle sa sosom holandez (recept)
Stiglo je proleće, a sa njim i brojni darovi iz prirode, kao što je špargla. Špargla, šparoga ili asparagus kako se sve naziva, bere se samo dva meseca u godini i to u proleće (april, maj).