okusi svet

Tiro salata – grčki namaz od fete (recept)

Ovo tradicionalno jelo je neizostavno na trpezi severne Grčke. Tiro salata je mešavina feta sira i mizitra (Mizithra) sira, vrlo sličan rikoti, maslinovog ulja i ljute papričice.

Coleslaw – Ljubičasta salata (recept)

Coleslaw salata je verovatno najpoznatija američka salata. Sigurno je svoju slavu stekla zahvaljujući jednom od lanaca brze hrane, ali pre svega odličnom kremastom ukusu.

Sangrija (recept)

Sangrija je tradicionalno osvežavajuće piće koje se rado koristi u Španiji, ali i u Portugaliji. Pravi se sa vinom, crvenim ili belim i naseckanim voćem.

Pesto alla Genovese (Recept)

Pesto je pravi kulinarski simbol Đenove i cele ligurijske oblasti. Kako bismo napravili pravi pesto potrebno je da ga ručno izradite, sastojci se redom dodaju u avan, potom dugo i polako gnječe.

Ratatuj (Ratatouille)- Vatromet iz rerne (Recept)

Još jedno francusko jelo fantastičnog imena, poznato širom sveta. Jelo potiče iz Provanse, spremalo se preko leta, kada je u baštama svežeg i raznolikog povrća bilo u izobilju.

Mirisni skonsi sa kupinama i limunom (recept)

Skonsi su kolačići  popularni u Engleskoj,  serviraju se uz tradicionalni i nezaobilazni čaj. Vrlo se jednostavno prave, uz pravilo, koje je neko napisao, što manje dirate testo, skonsi su bolji.

Semifredo (Semifreddo) – recept

Italijani su ovaj kremasti slatkiš nazvali semifredo koji najviše podseća na sladoled. Odlična letnja poslastica koju je vrlo jednostavno napraviti.

Prva Poslednja