Festival sira i kačkavalja 17. septembra u Pirotu

Direktor Turističke organizacije Bratislav Zlatkov rekao je da će na ovoj gastronomskoj manifestaciji učestvovati dvadesetak izlagača i proizvođača mlečnih proizvoda, sira i kačkavalja iz Pirota i regiona kao i registrovani proizvođači vina i rakije.

„Ove godine Festival se održava na otvorenom prostoru, u dvorištu Istorijskog arhiva Pirot, u centru grada i počinje u 12 sati“, rekao je Zlatkov.

Manifestacija je izložbeno-prodajnog karaktera a organizatori obezbeđuju izlagački prostor i ostalu infrastrukturu, bez nadoknade.

„Pored degustacije ovih proizvoda, planirana je i prezentacija izrade pirotskog đubeka i kaco kavala Mlekarske škole Pirot, kao i izrada belmuža i drugih proizvoda iz regiona“, rekao je Zlatkov.

Posetioce očekuje kulturno umetnički program, promocija knjiga „Pirotski kačkavalj“ Davora Lazarevića i promocija knjige „Кratka istorija Toplog dola i Stare planine“ profesora Srđana Cvetkovića.

Ulaz za posetioce je slobodan.

Organizatori manifestacije su Turistička organizacija Pirot, Mlekarska škola „Dr Obren Pejić“ iz Pirota i Grad Pirot.