Recept nedelje: Džem od kajsija bez šećera

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Draga Kristina, nomen est omen, da ne ulazimo sad dublje u to… Svakako, kajsije treba da su ne samo slađe nego aromatične, „ne može se od bilo čega praviti pita“ – kaže naš narod, malo drugačije doduše.
   Ali, da li će kuvanje od 30 min biti dovoljno? A da li će duže kuvanje pokvariti aromu? Možda je ipak bolje kratko kuvati, a dodati pektin, da bude ukusno a da ne bude potpuno tečno….

2. za dzem od kajsija bez šećera treba recept? Zemljo Indijo!