Foto: Shutterstock/WitchyMimBosiljak nije samo nezaobilazan začin u kuhinji, već i biljka koja mnogim jelima daje prepoznatljivu aromu – od testenina i salata do domaćeg pesta. Najukusniji je kada se bere svež sa prozorske daske, balkona ili iz bašte. Međutim, šta ako vaša biljka slabo napreduje, a listovi postaju sve ređi?
Trik za bogatiju berbu bosiljka
Umesto da samo nasumično berete listove, možete selektivno brati bosiljak sa odgovarajućih mesta kako biste zapravo podstakli njegov rast. Pravilno orezivanje čini biljku jačom i podstiče stvaranje novih izdanaka, obezbeđujući tako stalnu zalihu svežih listova, piše Miss7.
Kako pravilno ubrati bosiljak
Kada ste uspešno održali bosiljak u životu, sasvim je prirodno da želite da iz njega izvučete maksimum. Umesto da jednostavno čupate pojedinačne listove, trebalo bi da odsečete stabljiku na pravom mestu. Pažljivo pogledajte biljku: primetićete male nove izdanke koji se već formiraju na nekim stabljikama. Zatim, odsecite stabljiku što je moguće niže – biljka će potom iz tog mesta proizvesti dva nova izdanka.
Redovno ponavljajte ovaj postupak kako biste kontinuirano podsticali rast biljke. Na ovaj način možete stalno povećavati prinos bosiljka.
Zašto je ovaj način branja tako efikasan
Ovom tehnikom sečenja ne samo da dobijate više bosiljka, već i sprečavate biljku da procveta. To je važno jer se, kada bosiljak procveta, menjaju ukus i tekstura listova; postaju pomalo gorki i više nisu tako pogodni za kuvanje.
Ipak, ako želite da razmnožavate bosiljak i uzgajate nove biljke, možete mu dozvoliti da procveta. Seme iz cvetova je tada savršeno za uzgoj novih biljaka bosiljka.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
