Tim za preporod sela Srbije: Isplativo ulaganje u proizvodnju sira
Nacionalni tim za preporod sela Srbije poručio je danas da je ulaganje u proizvodnju sireva veoma isplativo.
Recept nedelje: Jastučići od sira
Jastučići od sira – jednostavni i ukusni. Imate mogućnost da birate kakve ćete jastučiće napraviti i kako ćete ih začiniti.
Recept nedelje: Štanglice sa sirom
Štanglice sa sirom, semenkama, polubelim brašnom… Možete napraviti i neke druge oblike, ali ja sam ovog puta izabrala oblik štanglica.
Potencijali Peštera za organsku proizvodnju
Prostrana Pešterska visoravan, koja zahvata teritorije opština Sjenica i Tutin i svojim rubnim delovima se naslanja na grad Novi Pazar i opštine Ivanjica, Nova Varoš i Prijepolje, kao i Rožaje i Bijelo Polje u Crnoj Gori, predstavlja idealno područje za razvoj stočarstva i proizvodnju organske hrane na ovom području.
Recept nedelje: Tofu burgeri (posno)
Tofu burgeri su vrlo jednostavni za pripremu. Nisam dodavala ulje, pa ukoliko postite na vodi, možete ih konzumirati.
Festival sira i kačkavalja u Pirotu u ambijentu srednjevekovne tvrđave
U Pirotu je danas u prelepom ambijentu donjeg grada srednjevekovne tvrđave Momčilov grad koja je rekonstruisana, po veoma lepom vremenu održan Četvrti festival sira i kačkavalja koji je izazvao veliko interesovanje ne samo učesnika nego i posetilaca.
Recept nedelje: Pita od heljdinog zrna
Umesto da kupite doručak, ponesite pitu na posao.
Recept iz albanske kuhinje: Paprike sa sirom – fergese
Još jedan veoma interesantan recept iz albansko mediteranske kuhinje, za koji smo sigurni da ćete ga odmah zavoleti.
Recept nedelje: Pogačice od speltinog brašna
Umesto običnog brašna, koristila sam integralno speltino. Kada se malo jače ispeku, jako su hrskave i ukusne.
Štrudla sa sirom za prazničnu trpezu
Štrudla sa sirom, a može i sa spanaćem, šunkom, slaninom, sa ukusom pice… U pitanju je slana štrudla, ali od ovog testa možete da napravite i slatku štrudlu.
Recept nedelje: Prelivena pita sa sirom
Ugledah kiselu pavlaku u frižideru, pa mi je palo na pamet da napravim nešto slano, ali šta?! Nedostajala su mi jaja, a padala je kiša.
Tri zemlje lideri u proizvodnji i izvozu sira u EU
Prema istraživanju Eurostata, zemlje članice Evropske unije, iskoristile su 17,4 miliona tona obranog mleka zajedno sa 58,1 miliona tona celog mleka da bi proizvele 10,2 miliona tona sira u 2017. godini.
Recept nedelje: Kiflice sa sirom
Kiflice sa sirom – pretpostavljam da ne postoji osoba koja makar jednom u životu nije umesila kiflice.
Recept nedelje: Paprike sa sirom
Pretpostavljam da ne postoji osoba koja nije pravila paprike punjene sirom, na ovaj ili onaj način. Neko ih prži, neko peče u rerni…
Pirotski kačkavalj na Međunarodnom sajmu hrane u Torinu
Mlekarska škola “Dr Obren Pejić“ iz Pirota je uz 13 autentičnih proizvođača prehrambenih proizvoda iz cele Srbije odabrana da predstavlja Srbiju na Međunarodnom sajmu hrane u Torinu, koji se održava od 20-24. septembra ove godine