Ferero kuglice: Recept za savršen čokoladni užitak

Uz nekoliko dostupnih sastojaka i jasne korake, dobićete savršen desert za slavlja, goste ili slatko uživanje kod kuće. U nastavku je precizan vodič sa korisnim savetima kako da kuglice ispadnu baš kako treba.

Ferero kuglice (za početnike)

Sastojci:

• 200 g mlevenog keksa (plazma ili slično)
• 100 g mlevenih lešnika (blago tostiranih)
• 2 kašike kakaa
• 100 g šećera u prahu
• 100 ml mleka
• 100 g margarina ili putera
• 100 g čokolade za kuvanje

Za punjenje:

• celi lešnici (po jedan u svaku kuglicu)

Za prelivanje:

• 100 g čokolade
• 2 kašike ulja
• seckani lešnici (po želji)

Priprema: 

1. U činiji pomešajte mleveni keks, lešnike, kakao i šećer u prahu.
2. U šerpi lagano zagrejte mleko, margarin i čokoladu dok se ne istope.
3. Prelijte suve sastojke i dobro promešajte. Smesa treba da bude kompaktna i pogodna za oblikovanje.
4. Ostavite smesu u frižideru oko 20–30 minuta da se stegne.
5. Uzmite malo smese, stavite lešnik u sredinu i oblikujte kuglicu.
6. Ponavljajte dok ne potrošite smesu.
7. Otopite čokoladu sa uljem (na pari ili u mikrotalasnoj).
8. Umočite svaku kuglicu u čokoladu.
9. Po želji uvaljajte u seckane lešnike.
10. Ređajte kuglice na papir za pečenje.
11. Ostavite u frižideru oko 30 minuta da se glazura stegnu.

Korisni saveti:

• Ako je smesa mekana – dodajte još malo keksa
• Ako je tvrda – dodajte malo mleka
• Lešnike kratko tostirajte za jači ukus
• Ruke blago nauljite da se smesa ne bi lepila
• Čuvajte u frižideru – ukus je još bolji sutradan.