Fritata sa brokolijem i lososom: Bogato i ukusno jelo koje možete jesti i za doručak, i za ručak i za večeru

Fritata sa dimljenim lososom i brokolijem gotova je za manje od pola sata, a jedino na šta treba obratiti pažnju je da se povrće ravnomerno rasporedi kako bi svaki zalogaj bio ukusan.

Nakon što je ispečena, fritata se još malo zapeče u rerni da dobije lepu boju odozgo. Poslužite bogato i ukusno jelo sa hrskavim hlebom i salatom po izboru i uživajte! Recept prenosimo sa sajta Punkufer.hr:

Fritata sa brokolijem i dimljenim lososom

Sastojci:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 220 g brokolija, iskidanog na cvetiće
• 150 g smrznutog graška
• 125 g dimljenog lososa, isečenog na komade
• 6 jaja
• so i biber, po ukusu

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 220 stepeni.
2. Zagrejte ulje u tiganju.
3. Dodajte brokoli i pržite 5 minuta dok ne omekšaju.
4. Dodajte grašak i pržite još 3 ili 4 minuta.
5. Dodajte losos, umućena jaja i so i biber.
6. Pržite dok se ne stegne.
7. Stavite u rernu na 5 minuta da porumeni.
8. Poslužite i uživajte. Prijatno!