Ovaj začin pretvara kafu u korisnu energiju za mozak, otkriva neurolog

Evo zašto su kafa i cimet savršen par za energična jutra i jačanje zdravlja vašeg mozga i kognitivnih funkcija tokom celog dana, piše Well+Good.

Blagodati kafe za zdravlje mozga

Pre nego što objasnimo blagodati uživanja cimeta uz kafu, hajde da ponovimo kako i zašto je sama kafa toliko moćna. Prema rečima dr Šahin Lakan, neurologa sa sedištem u Majamiju, kafa je više od pukog jutarnjeg rituala, prenosi Miss7.

„Mogu sa sigurnošću reći da kafa nudi nekoliko značajnih prednosti za zdravlje mozga. Kofein, primarno aktivno jedinjenje u kafi, deluje kao stimulans koji povećava budnost, poboljšava koncentraciju i može poboljšati kratkoročno pamćenje“, objašnjava on. Pošto je kafa solidan izvor antioksidanata, ona takođe može pomoći u zaštiti moždanih ćelija od oksidativnog stresa, što može pomoći u smanjenju rizika od degenerativnih bolesti mozga poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti, kaže dr Lakan.

„Neke studije su takođe pokazale da redovna konzumacija kafe može imati zaštitne efekte na mozak i potencijalno smanjiti rizik od moždanog udara“, nastavlja dr Lakan. Iako je potrebno više istraživanja o potencijalu kafe kao moćne dijetetske komponente za odlaganje početka Alchajmerove bolesti, dr Lakan kaže da bi umeren unos kafe „mogao biti jednostavan, ali efikasan način da investirate u svoje dugoročno kognitivno zdravlje“.

Kako cimet sa kafom može pomoći u poboljšanju zdravlja mozga

Koliko god kafa bila moćna za zdravlje mozga i kogniciju sama po sebi, dodavanje nekoliko prstohvata cimeta može podići njene koristi (a da ne pominjemo ukus) na viši nivo. „Cimet sadrži jedinjenja koja mogu pomoći u regulisanju nivoa šećera u krvi, što je ključno za održavanje stabilne kognitivne funkcije tokom dana. Takođe je bogat antioksidansima i ima antiinflamatorna svojstva koja mogu doprineti dugoročnom zdravlju mozga“, objašnjava dr Lakan.

Prema analizi 40 studija iz 2024. godine objavljenoj u časopisu Nutritional Neuroscience, cimet može značajno poboljšati kognitivne funkcije – učenje i pamćenje – i pomoći u sprečavanju i smanjenju kognitivnih oštećenja. Prethodna istraživanja „sugerišu da cimet potencijalno može pomoći u sprečavanju ili usporavanju progresije neurodegenerativnih bolesti“, dodaje dr Lakan, iako je potrebno više istraživanja na ljudima da bi se dokazale ove tvrdnje.

Ipak, dr Lakan zagovara kafu sa ukusom cimeta kao bezbedan i jednostavan način za jačanje odbrane vašeg mozga tokom godina. „Nije samo stvar u ukusu; radi se o pružanju dodatnog sloja zaštite za vaše neurone“, kaže on.

Više načina za poboljšanje zdravlja mozga uz kafu

Cimet sa kafom je jednostavan trik za poboljšanje kognitivnih i zdravstvenih koristi vašeg napitka, kako svakodnevno tako i dugoročno. Ali ovaj dinamični duo se takođe preporučuje za redovnu podršku zdravlju creva. Da biste stvari podigli na viši nivo, sledite ove savete i učinite svoju šolju kafe što zdravijom.

Izbacite veštačke zaslađivače

Dok dodajete cimet u kafu, možda ćete želeti da izbacite veštačke zaslađivače kako biste udvostručili zaštitne koristi. „Neki veštački zaslađivači, poput aspartama, sukraloze i saharina, povezani su sa negativnim efektima na crevne bakterije, što bi indirektno moglo uticati na zdravlje mozga preko ose creva-mozak“, upozorava dr Lakan.

Ne stavljajte krimere u kafu

Dok razmišljate o pijenju kafe koja može pomoći zdravlju vašeg mozga, takođe je dobra ideja da se odreknete aromatizovanih krimera koji se često dodaju kafi. „Mnogi sadrže velike količine dodatog šećera i nezdravih masti, mogu doprineti upali i potencijalno povećati rizik od kognitivnog pada tokom vremena“, kaže Lakan.

Neka vaša kafa bude što prirodnija

Ako sam cimet nije dovoljan da zadovolji vaša nepca, dr Lakan savetuje da se odlučite za zdravije alternative od onih navedenih gore kako biste započeli sa kafom. „Za one koji više vole kafu sa mlekom, odaberite nezaslađeno biljno mleko ili male količine običnog mleka, što su zdraviji izbori od zaslađenih i aromatizovanih opcija“, objašnjava on.

Što se tiče zaslađivača, on predlaže upotrebu malih količina prirodnih zaslađivača ili njihovo postepeno smanjenje. Dobra vest je da kada jednom eliminišete ili ograničite unos dodatog šećera, vaša nepca se mogu prilagoditi novom napitku u roku od samo šest dana, a vi ćete poboljšati ukus kafe sa ukusom cimeta bez veštačkih ili slatkih aditiva.

„Vaš mozak žudi za jednostavnošću. Čista šoljica kafe je kao čist put za vaše neurone da se aktiviraju u vašoj sivoj masi“, zaključuje dr Lakan.