Kako odgovorno piti kafu? 1Foto: Pixabay/ Free-Photos

Neki piju kafu zbog ukusa, neki da napune dan energijom ali kada kažem pijte kafu odgovorno, na šta zapravo mislim?

Kafa je prvenstveno odličan antioksidans i usporava proces starenja, štiti nas od ateroskleroze i bolesti srca (jer snižava nivo holesterola u krvi) utiče na smanjenje migrena i smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Takođe kafa pomaže kod sprečavanja pojave Parkinsonove bolesti i Alzheimer, ali…

I jedno veliko ali – nemojmo preterivati.

Preporučen unos kafe kao namirnice jeste jedna, maksimalno dve šoljice na dnevnom nivou. I kada kažem kafa konkretno mislim na domaću kafu, zbog načina prerade kojim je dobijena jer je to zapravo najčistija kafa.

Espresso kafa, nes odnosno instant kafe sadrže aditive i dodatke koji ne donose ništa dobro našem telu.

Šta treba izbegavati?

 

View this post on Instagram

 

– ! Srećan vam 1. oktobar – svetski dan kafe ☕️ Iako češće čujemo mane kada je u pitanju ispijanje kafe, kafa kao namirnica ima mnoge benefite za naš organizam, ali samo ako je pijete umerneno I odgovorno. Neki piju kafu zbog ukusa, neki da napune dan energijom ali kada kažem pijte kafu odgovorno, na šta zapravo mislim? Kafa je prvenstveno odličan antioksidans I usporava proces starenja, štiti nas od ateroskleroze I bolesti srca (jer snižava nivo holesterola u krvi) utiče na smanjenje migrena I smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Takodje kafa pomaže kod sprečavanja pojave Parkinsonove bolesti i Alzheimera I jedno veliko ali – nemojmo preterivati. ⁣ Preporučen unos kafe kao namirnice jeste 1 (maksimalno 2) šoljice na dnevnom nivou. I kada kažem kafa konkretno mislim na domaću kafu, zbog načina prerade kojim je dobijena jer je to zapravo najčistija kafa. Espresso kafa, nes odnosno instant kafe sadrže aditive I dodatke koji ne donose ništa dobro našem telu. ⁣ Šta trebate izbegavati? -kafu ne bi trebalo zasladjivati (jer enzimi koji vare šećer nisu oni isti koji vare kafu, I taj šećer često ostaje nesvaren nakon popijene kafe – stvaraju se masne naslage) -kafa u kombinaciji sa mlekom se najteže vari – umesto kravljeg mleka, možete koristiti bademovo, ovseno Ili pirinčano mleko jer će to naše telo lakše preraditi nego kravlje. Kafa je kao takva veoma snažan diuretik, I upravo iz tog razloga uz kafu trebate popiti bar jednu čašu vode. Takodje obzirom da je diuretik kafu treba izbegavati pre prvog obroka (na prazan stomak što se kaže) jer time ćete samo namučiti svoj želudac I telo, I rizikovati neprijatan početak dana. Srećan vam svetski dan kafe, I živeli ☕️

A post shared by Nutricionista – zdrava Ishrana (@nutricionista_ivanamisic) on

– kafu ne bi trebalo zaslađivati (jer enzimi koji vare šećer nisu oni isti koji vare kafu, i taj šećer često ostaje nesvaren nakon popijene kafe – stvaraju se masne naslage)

– kafa u kombinaciji sa mlekom se najteže vari – umesto kravljeg mleka, možete koristiti bademovo, ovseno Ili pirinčano mleko jer će to naše telo lakše preraditi nego kravlje.

Kafa je kao takva veoma snažan diuretik, i upravo iz tog razloga uz kafu treba popiti bar jednu čašu vode. Takođe, s obzirom da je diuretik kafu treba izbegavati pre prvog obroka (na prazan stomak što se kaže) jer time ćete samo namučiti svoj želudac i telo, i rizikovati neprijatan početak dana.

Autorka je diplomirana nutricionistkinja i Bahova praktičarka. Više detalja na linku njenog instagram naloga.

close
Kako odgovorno piti kafu? 2

Prijavite se za
NJUZLETER

Svake subote u formi mejla biće Vam dostupan pregled nedelje koji za Vas biraju i komentarišu kolumnisti Danasa.

Vaša email adresa biće korišćena isključivo za potrebe slanja njuzletera u skladu sa Politikom privatnosti.

Podržite nas članstvom u Klubu čitalaca Danasa

U vreme opšte tabloidizacije, senzacionalizma i komercijalizacije medija, duže od dve decenije istrajavamo na principima profesionalnog i etičkog novinarstva. Bili smo zabranjivani i prozivani, nijedna vlast nije bila blagonaklona prema kritici, ali nas ništa nije sprečilo da vas svakodnevno objektivno informišemo. Zato želimo da se oslonimo na vas.

Članstvom u Klubu čitalaca Danasa za 799 dinara mesečno pomažete nam da ostanemo samostalni i dosledni novinarstvu u kakvo verujemo, a vi na mejl svako veče dobijate PDF sutrašnjeg broja Danas.