Obrok salate kao zamena za ručak

Salate pravljene od namirnica koje nemaju dovoljnu nutritivnu vrednost nam zaista ne mogu utoliti glad.

Činjenica da salata može biti samostalan obrok, ali je vrlo važno da se sastoji iz svih potrebnih namirnica i nutrijenata za jedan obrok.

U zavisnosti od toga čime se bavite i kakav vam je dan, tako treba prilagoditi i salatu.

Ako radite fizičke poslove, salata treba da bude bogata proteinima i zdravim mastima kako biste posle ručka moglu da nastavite sa radom, a da ne budete gladni za pola sata.

Ukoliko pak vaš posao ili boravak kod kuće ne zahteva mnogo energije, birajte salate bogate vlaknima.

Evo jednog primera salate koja može biti i čitav obrok, a za dodatne recepte pogledajte Instagram profil Ivane Mišić.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nutricionista – zdrava Ishrana (@nutricionista_ivanamisic)

Salata od tunjevine i pirinča

Sastojci:

• 1 konzerva tunjevine
• 50 g integralnog pirinča
• 10 g maslina
• kesica šafrana
• so, biber, sirće, ulje

Ovoj salati možete dodati i paradajz i rukolu za puniji ukus.

Salata sa mladim krompirićima:

• 300g mladih krompirića
• 100 g smrznutog graška
• 2 rotkvice
• 50 g bejbi spanaća
• 1 veza mladog crnog luka

Dresing:

• 1 kašika maslinovog ulja
•1 kašika soka od limuna
• 1 kašičica senfa
• so i biber, po ukusu

Autorka je diplomirana nutricionistkinja i Bahova praktičarka. Više detalja na linku njenog instagram naloga.