Recept: Nanine pogačice sa sirom

Ostavite komentar Odustani od odgovora

1. Obavezno moraju da odmore u plehu 15 min inače se neće dići koliko treba.Testo mirovanjem fermentira i posle se diže.Ovo je izuzetno koktel pecivo.

   1. Evo jednog slicnog, ali jos lakseg recepta koji se lako pamti:

      Bez obzira koliku kolicinu hocete da napravite, uvek idu 3 sastojka koja su u istoj razmeri, za najmanju kolicinu ide:
      250gr Margarina
      250gr Feta sira
      250gr Brasna
      Ne ide ni kvasac ni prasak za pecivo :)
      Najbolje je zamesiti uvece i da celu noc odstoji u frizideru. Dodatak na predhodni komentar od Lir Bg, nije samo da testo fermentira, margarin je taj koji daje „izlistavanje“ i dizanje pogacice.
      Sutra dan ga razvucete oklagijom debljine prsta. Ne sme da bude mnogo tanko, da bi imalo mesta da se lista kao zu zu…casicom za rakiju ili koji god hocete oblik istisnete pogacice..premazete jajetom, posujete sa cime volite…u rernu na 200, ili zavisi kako vama radi rarna, i samo prtite da vam ne pregore.

      Ako ih pokrijete kad se ohlade ili stavite u kesu, mozete ih jesti nekoliko dana..odlice su i za put :)

      1. te su najbolje, zaista i obavezno sa fetom