Salata od kupusa i krastavaca (recept) 1Foto: Vesna Laćarak

Kako napraviti ukusnu salatu od svežeg kupusa i krastavaca.

Jednostavno, kao što je uvek slučaj sa povrćem, kombinacijom povrća kao rezultat imamo zdravu vitaminsku salatu, pa kada dodamo još poneku namirnicu kao što je belo meso, jaja, sir, tunjevina imamo kompletan obrok.

Tokom velikih vrućina prija nam laganija hrana, pa je najbolje da pripremimo neki laganiji obrok koji ujedno može da nas zasiti. Salata od svežeg kupusa i krastavaca je lagana, ukusna, interesantna pošto krastavac pojačava ukus samog kupusa. 

Šta nam je sve potrebno:

  • pola glavice manjeg kupusa
  • 1 srednji krastavac
  • 250g dimljeno belo meso može šunka
  • veza mladi luk, zeleni deo 
  • sveže začinsko bilje: mirođija, peršun, celer list

Dresing:

  • 2 kašike pavlake
  • 3 kašike grčkog jogurta
  • beli luk
  • so, biber 
  • maslinovo ulje

Način pripreme:

Povrće sitno naseckati. Kupus, krastavce, mladi luk pomešati dodati dimljeno pileće meso (šunka) isečeno na kockice, sveže začinsko bilje. Dresing, pomešati sve sastojke pa dodati u salatu. Rashladiti pre serviranja. Dresing može da bude i sa majonezom uz nekoliko nasečenih maslina i sokom od limuna.

Uživajte!

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.