10 najboljih filmova o kuvarima koji će vas inspirisati u kuhinji

Srećom, u eri striminga imamo obilje kvalitetnih filmova. Entertainment Weekly izabrao je 10 o kuvarima koji će vas pokrenuti da kuvate.

Babette’s Feast (1987)

Dobitnik Oskara za tadašnju kategoriju najboljeg stranog filma, ovo dansko ostvarenje, zasnovano na priči Isaka Dinesena, smešteno je u selo iz 19. veka naseljeno strogim religioznim ljudima. Francuska izbeglica godinama sprema jednostavne obroke za dve sestre. Nakon što dobije na lutriji, moli selo da joj dozvoli da priredi raskošnu gozbu.

Uprkos strahu da je takav luksuz grešan, sestre pristaju. Sledi sedmočinsko delo velikodušnosti i otvorenosti koje menja selo. Vegani neće voleti deo sa foie grasom, ali će, nadamo se, sagledati širu sliku.

Big Night (1996)

Stanli Tuči započinje svoju filmsku ljubav prema italijanskoj kuhinji upravo ovde, u ovom sjajnom niskobudžetnom projektu koji je ko-scenarista i ko-režiser. Igra upravnika restorana iz 1950-ih koji radi sa starijim bratom (Toni Šalub), briljantnim i nepopustljivim kuvarom koji sve stavlja na kocku zbog elegantnog italijanskog restorana. Na zahteve za običnim špagetama gleda sa prezirom.

Njihova jedina šansa za opstanak je preporuka slavne ličnosti, i ubrzo se šuška da će Lui Prima biti u blizini. Spremaju ogromnu, besplatnu večeru… a onda se desi nešto neočekivano. Film je bio senzacija i upoznao publiku sa timpanom, složenim pečenim jelom od testenine.

Boiling Point (2021)

Ovaj 90-minutni triler snimljen je u jednom kadru, što je gotovo jednako teško kao ispeći tunu uz samo jednu šibicu. Stiven Grejem igra glavnog kuvara tokom večeri kada je restoran prebukiran, suočen sa uobičajenim problemima i iznenadnom posetom sanitarne inspekcije.

Najzabavniji delovi uključuju sto pun napornih influensera koji su izabrali pogrešno veče da prave probleme. Manje zabavna je opasna alergijska reakcija jednog gosta.

Chef (2014)

Film Džona Favroa, koji je i reditelj i glavni glumac, donosi inspirativnu priču o talentovanom kuvaru koji napušta svet snobovskih restorana da bi otvorio kamion sa hranom. Nakon smešnog kraha na društvenim mrežama i otkaza od strane šefa (Dastin Hofman), Karl otkriva ljubav prema kubanskoj kuhinji i prihvata pristupačniji stil.

Sve vodi ka suočavanju sa kritičarem hrane koji je započeo njegov „pad“. Ne gledajte ovaj film gladni – poželećete kubanski sendvič odmah.

Jiro Dreams of Sushi (2011)

Iako autor ove liste ne razume potpuno oduševljenje sušijem, jasno je da je za mnoge to način života. Svakako jeste za Đira Onoa, suši majstora čiji restoran važi za najbolji na svetu, iako se nalazi u metro stanici.

Dok gledate ovaj prelepi dokumentarac, lako poverujete da i jednostavna činija pirinča može postati umetnost u pravim rukama. Nivo posvećenosti podseća više na NASA-u nego na restorane.

Menus-Plaisirs – Les Troisgros (2023)

Ovaj četvoročasovni francuski dokumentarac je bogat i detaljan film koji istražuje jedan od najpoznatijih restorana u Francuskoj. Prati sve – od izbora vina i sireva, preko rezervacija, do kreiranja jelovnika.

Nema klasičnu radnju, ali se završava slavljenjem svega što život čini vrednim. Ovo je poslednji film reditelja Frederika Vajzmena, snimljen nakon njegove devedesete godine.

Nonnas (2025)

Niko nikada nije kuvao kao vaša baka, čak i ako vam je samo sipala žitarice. Ova topla priča, delimično zasnovana na istini, prati lika kog igra Vins Von, koji rizikuje životnu ušteđevinu da bi otvorio restoran koji vraća posebnu vezu između italijanskih baka i hrane.

U filmu igraju Loren Brako, Talija Šajr, Suzan Sarandon i Brenda Vakarо, koje se najpre gađaju paradajzom, a zatim uče da rade zajedno.

Pig (2021)

Najneobičniji film na listi, sa Nikolasom Kejdžom u glavnoj ulozi, počinje kao nasilni triler osvete… ali se pretvara u nešto drugo. Priča prati bivšeg vrhunskog kuvara, sada samotnjaka, kojem kradu cenjenu svinju za tartufe.

On kreće u potragu, vođen jednom jedinom svrhom. Film takođe govori o vrednostima poput autentičnosti i iskrenosti.

Ratatouille (2007)

Ah, dobri stari Remi! Kada ste ga poslednji put gledali? Možda je prošlo neko vreme. On se krije ispod kuvarske kape i upravlja kuvarom – simpatično! Tu je i scena sa strogim kritičarem koji doživljava snažan nalet sećanja kroz ukuse.

Ali pacovi ne pripadaju kuhinji. Da, znamo da je ovo dečji film – ali važno je razlikovati umetnost i stvarnost.

Tampopo (1985)

Jedan od najluđih filmova svih vremena, Tampopo prati udovicu koja pokušava da vodi ramen restoran i udružuje se sa vozačem kamiona kako bi unapredila posao. Njihovi treninzi izgledaju kao scena iz borilačkog filma, a film često skreće u razne sporedne priče.

Bio je neočekivan međunarodni hit i mnogi poznati kuvari navode ga kao prvi film koji ih je upoznao sa kulinarskim filmovima.