Društvo • 02.06.2009. 20:12
Dobra praksa pravi dobre stručnjake
U pirotskoj Mlekarskoj školi Dr Obren Pejić, sa domom učenika, posle mlekarice, odnosno najsavremenije kompjuterske mlekarske radionice, počela je da radi i savremena linija za proizvodnju svih vrsta peciva na kojoj tajne ovog zanata uče budući pekari. Uskoro će u školi početi da radi i radionica za preradu mesa. U školi kažu da će učenici imati najbolje uslove za praktičnu nastavu iz oblasti mlekarstva, pekarstva i mesarstva. Školu pohađa 260 učenika. U novoj školskoj godini škola će upisati jedno odeljenje prehrambenog tehničara, jedno odeljenje prerađivača mleka i jedno kombinovano odeljenje pekara i mesara.
