Foto: Pixabay/CouleurSvetska zdravstvena organizacija objavila je prošle sedmice odgovore na najčešća pitanja u vezi korona virusom i hranom.
Možemo li se zaraziti korona virusom jedući svežu hranu kao što je voće i povrće?
– Trenutno nema dokaza da se ljudi mogu zaraziti kovidom putem hrane, uključujući voće i povrće. Sveže voće i povrće su deo zdrave dijete i njihovu konzumaciju treba ohrabrivati.
Kako treba da peremo voće i povrće u vreme korone?
– Voće i povrće treba prati na isti način kao u bilo kojoj situaciji. Prethodno je neophodno oprati ruke sapunom i vodom, potom voće i povrće detaljno oprati čistom vodom.
Može li se virus korone zadržati na površini pakovanja prehrambenih proizvoda?
– Virusu je potreban živi domaćin, životinja ili čovek, kako bi se razmnožavao i preživeo, te ne može da preživi na ambalaži. Nije neophodno dezinfikovati ambalaže, ali bi ruke trebalo adekvatno oprati nakon otvaranja prehrambenih proizvoda i pre jela.
Da li se virus može preneti konzumiranjem spremljenih jela, uključujući životinjske proizvode?
– Ne postoje trenutno dokazi da se ljudi mogu inficirati kovidom putem hrane. Virus korone može da se uništi na temperaturama sličnim na kojima se ubijaju drugi virusi i bakterije u hrani. Hrana kao što su meso, mlečno proizvodi i jaja uvek treba da budu kuvana na temperaturi od najmanje 70 stepeni.
Da li je bezbedno ići u prodavnice?
– Da, bezbedno je ako se poštuju određene mere:
- dezinfikovati ruke pre ulaska u prodavnicu
- usta i nos prilikom kašljanja i kijanja prekriti rukom u predelu lakta
- držati odstojanje od drugih ljudi najmanje jedan metar, a ukoliko to nije moguće neophodno je nositi masku preko lica.
- po dolasku kući, adekvatno oprati ruke, potom ponovo oprati ruke nakon diranja proizvoda koje ste kupili u prodavnici.
Da li konzumacija bibera, belog luka i ljute paprike pomaže u prevenciji od oboljevanja korona virusom?
– Ne, ali su zdravi za konzumaciju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
