dezert

Recept nedelje: Kikiriki šnite

Kikiriki više volim u slanim nego u slatkim  kombinacijama. Evo jednog slatkog spoja koji mi se dopada.

Tačkasta poslastica – čia sa crvenim voćem (recept)

Čia seme je u poslednje vreme popularno u ishrani i ima status superhrane. Seme je zdravo, odličan je izvor kalcijuma, bogato je omega 3 masnim kiselinama, dobar antioksidans, i ne sadrži gluten.

Recept nedelje: Lešnik gnezda

Lešnik gnezda su jednostavna za pripremu i jedan od traženijih sitnih kolača.

Recept nedelje: Voćna torta sa čokoladom

Voćna torta sa čokoladom ili čokoladna torta sa voćem, kako god mislite da treba da se zove. Nisam znala kako da je drugačije nazovem. Inače, ovu tortu odavno imam u planu da napravim.

Recept nedelje: Moskva šnit torta

Moskva šnit  torta ne mora uvek da se pravi isto – nekada može sa tri kore, nekada sa četiri ili više. Nekada sjedinim pavlaku i fil, nekada ne.
Nekada pravim fil u mleku, nekada žumanca na pari.

Baklava od 800 kg za Ginisa

U okviru manifestacije Gastro Show danas je u Tuzli predstavljena baklava teška 800 kilograma, isečena na 15.200 komada, koja će, kako su najavili organizatori, ući u konkurenciju za najveću na svetu.

Loli (Lolly cake) – recept

Nastanak ovog kolača nas vodi na Novi Zeland. Glavni sastojak su loli bombone (eskimo lollies), koje poslastici daju lepu šarolikost.

Flambirane palačinke (recept)

Nastanak ovog recepta vezan je za Pariz. Inspirisan je neostvarenom, više platonskom ljubavnom pričom jednog mladog kuvara.

Klecenbrot (recept)

Region: Vojvodina
Vremenski period zapisa: početak 20. veka
Čuva od zaborava: Kristina Gašpar
Pripremila: Kristina Gašpar
Obrok: dezert

Mirisni skonsi sa kupinama i limunom (recept)

Skonsi su kolačići  popularni u Engleskoj,  serviraju se uz tradicionalni i nezaobilazni čaj. Vrlo se jednostavno prave, uz pravilo, koje je neko napisao, što manje dirate testo, skonsi su bolji.

PrvaPoslednja