Kolač sa jagodama (recept) 1Foto: Vesna Laćarak

Sezona jagoda uveliko traje, mirisne, sočne, crvene, pa hajde da ih što više iskoristimo za neki lagani brzi desert poput ovoga.

Zaista veliku inspiraciju i ideje dobijamo iz turske kuhinje, koja je tako autentična sa bogatom upotrebom voća i povrća, a koja u isto vreme ima jednostavnost u pripremi raznih recepa.

Ovaj desert zaista preporučujemo, idealan je za nedeljno jutro ili kasno posle podne. 

Šta nam je sve potrebno:

  • 300g jagoda
  • 1 jaje
  • 100g šećera
  • 140ml mleka
  • 60ml ulja ili puter
  • 200g brašna
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer
Kolač sa jagodama (recept) 2
Foto: Vesna Laćarak

Način pripreme:

Oprane jagode očistiti i preseći na polovine. 

Mikserom umutiti jaje sa šećerom dodati mleko, ulje, pa potom brašno, prašak za pecivo i vanila šećer. Sjediniti sve da testo bude bez grudvica. Ako je testo retko dodati još 1-2 kašike brašna. Testo treba da bude gušće nego za palačinke.

Pripremiti posudu sa poklopcem tiganj ili šerpu, namazati puterom i staviti papir (okrulog oblika) za pečenje, pa opet puterom premazati papir. 

U posudu sipati trećinu dobijenog testa, rasporediti od gore jagode pa preliti ostatkom testa preko jagoda. Poklopiti tiganj i peći 15 minuta. Nakon toga prevrnuti kolač na tanjir i vratiti da se ispeče druga strana  desetak minuta.Odstarniti papir. Poklopiti poklopcem.

Kada se kolač prohladi posuti šećerom u prahu i seći na trouglove.

Uživajte!

Komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.