Recept nedelje: Kesten kocke (chestnut cube cake)

Biće vam potrebno 15-tak minuta da napravite ovu poslasticu ukoliko imate kestenovo brašno.

Ukoliko niste u mogućnosti da nabavite ovakav kesten, možete ga sami napraviti – skuvajte kestenje, oljuštite ga, ispasirajtei sačekajte da se prosuši.

Kesten kocke, sastojci: 

300 g brašna od kestena

80 g omekšalog maslaca ili margarina

80 g šećera u prahu

1 kesica vanilin  šećera

Glazura:

100 g crne čokolade

1 kašičica margarina ili putera

2-3 kašike tople vode ili mleka

Kolač možete preliti glazurom, pa ga seći posle. Takođe, ovom smesom možete puniti modlice za praline, pa ih potom umakati u istopljenu čokoladu. Za dekoraciju sam izabrala drobljene lešnike.

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas. Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.