Recept nedelje: Sok od grožđa i malina 1Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Šta radite kada imate višak grožđa ili vam je grožđe kiselo ili možda preslatko? Da li ste pravili sok od grožđa?

Ja jesam.

  • Sok od grožđa i malina, sastojci:
  • 1 kg crnog grožđa
  • 1-2 šake malina (opciono)
  • voda po potrebi
  • zaslađivač po ukusu

Priprema:

Operite i očistite grožđe od peteljki.

Izgnječite grožđe i maline gnječilicom za krompir ili jednostavno sameljite u nekom procesoru za hranu.

Dodajte oko pola l vode, izmešajte i procedite.

Probajte sok, pa po ukusu zasladite i dodajte još vode.

Recept nedelje: Sok od grožđa i malina 2
Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Ja sam sipala cca 7 dl vode i bilo mi je taman, nisam dodavala zaslađivač.

Sve zavisi od toga koliko je grožđe slatko.

Ovako pripremljen sok ne sme dugo da stoji jer može da se pokvari, 1-2 dana u frižideru.

Ukoliko ipak želite da sok duže potraje, prokuvajte ga, ohladite i čuvajte u frižideru.

Napomene:

Maline nisu neophodne, ja sam ih imala i dodala u sok.

Ukoliko imate neko drugo bobičasto voće, možete ga kombinovati sa grožđem  – borovnice, višnje, aronija, ribizle…

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas, a možete je pratiti i na Instagramu.

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.