Foto: Shutterstock/Pixel-Shot
Testenina je jedna od omiljenih namirnica i u mnogim domaćinstvima nađe se na trpezi bar jednom nedeljno. Međutim, nakon kuvanja većina vodu u kojoj se kuvala jednostavno prospe, ne znajući da ona može biti veoma korisna. Zahvaljujući skrobu koji sadrži, ova tečnost ima brojne praktične primene – od pripreme jela do nege biljaka i kože. Donosimo sedam načina da je iskoristite umesto da je bacite.
Voda od kuvanja testenine – 7 načina da je iskoristite
Prirodni tretman za kosu pomoću vode od kuvanja testenine
Pranje kose vodom od kuvanja testenine? Možda na prvi pogled zvuči neobično, ali rezultat može biti prelep sjaj i volumen. Ova voda sadrži skrob i razne minerale za koje se smatra da su blagotvorni za kosu. Za najbolje rezultate, prelijte prohlađenu vodu od testenine direktno preko suve kose, ostavite je da deluje deset minuta, a zatim isperite blagim šamponom. Alternativno, možete je koristiti kao uobičajenu masku za kosu: prvo operite kosu šamponom, nanesite vodu od testenine i ostavite je da deluje deset minuta, a zatim isperite mlakom vodom, piše Miss7.
Voda od kuvanja testenine kao sredstvo za pranje sudova
Odmah nakon kuvanja, vodu možete jednostavno ostaviti u šerpi i iskoristiti je za njeno pranje. Isto važi i za šerpu ili tiganj u kojem ste pripremali sos. Zagoreli ostaci se posebno lako uklanjaju zahvaljujući skrobu iz vode u kojoj se kuvala testenina. Dovoljno je da vrela voda odstoji u posudi neko vreme i nečistoće će verovatno lako spasti.
Voda od kuvanja testenine u sosevima i čorbama
Pre nego što vodu od kuvanja iskoristite za pranje posuđa, možete je malo dodati u sos za testeninu. Bilo da je reč o sosu od paradajza ili pestu, skrob iz vode čini sos gušćim i daje mu kremastu teksturu. Da biste postigli željeni efekat, vodu treba kuvati zajedno sa sosom. Čak i kod jela kao što je aglio e olio, koja ne zahtevaju mnogo sosa, malo vode od kuvanja testenine daje jelu punoću.
Ako za sutrašnji ručak planirate čorbu, deo obične vode možete zameniti vodom u kojoj se kuvala testenina. Efekat je isti: čorba postaje malo gušća, a voda joj daje dodatnu notu ukusa.
Voda u kojoj se kuvala testenina kao prirodno đubrivo za vaše biljke
Vaše sobne biljke će vam biti zahvalne ako vodu od kuvanja testenine sipate u zemlju umesto u odvod. Minerali koje ona sadrži deluju kao prirodno đubrivo. Na taj način možete čak i da oživite biljke koje su dugo venule. Ipak, da ne biste oštetili biljke, obavezno prvo sačekajte da se voda ohladi.
Voda od kuvanja testenine za potapanje leblebija i pasulja
Ako više volite da kupujete suve leblebije ili pasulj, potrebno je da ih potopite pre kuvanja. Umesto obične vode, možete iskoristiti vodu koja je preostala od kuvanja testenine. To će mahunarkama dati blago slanast ukus. Najbolje je da ih jednostavno ostavite da odstoje u vodi preko noći.
Korišćenje vode od kuvanja testenine za kuvanje na pari
Kuvanje na pari je posebno blag način pripreme povrća jer čuva veliki deo njegovih minerala i vitamina. Sve što vam je potrebno jeste korpa za kuvanje na pari koja odgovara bilo kom standardnom loncu. Ako želite da uz testeninu poslužite i povrće, možete „ubiti dve muve jednim udarcem” tako što ćete jednostavno postaviti korpu za kuvanje na pari iznad testenine koja se kuva. Alternativno, možete sačuvati vodu od kuvanja testenine i iskoristiti je za kuvanje na pari narednog dana.
Korišćenje vode za testeninu za pečenje hleba
Šta vam je potrebno za pečenje hleba? Tako je: so i voda. Oba su već prisutna u vodi za testeninu. Skrob koji sadrži takođe obezbeđuje dobru konzistenciju. Pa zašto ne biste dan za testeninu pretvorili i u dan za pečenje hleba?
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.


