Recept za suve paprike punjene sa orasima

Sastojci:

10 suvih paprika

250 g krupnije mlevenih oraha

100 g pirinča

1 glavica crnog luka

1-2 češnja belog luka

so, biber, po ukusu

suvi začin, po ukusu

začinska paprika, po ukusu

Suve paprike punjene sa orasima, priprema:

Suve paprike potopiti u vrelu vodu da odstoje. U tiganju izdinstati crni luk. Dodati opran pirinač, prodinstati na kratko, pa dodati krupnije mlevene orahe. Dodati so, biber i začinsku papriku.

Omekšale paprike napuniti i zatvoriti sa tanko isečenim kolutom krompira. Poređati u tepsiju.

2 kašike brašna razmutiti u 500ml vode, dodati kašiku aleve paprike i preliti preko paprika. Tepsiju sa paprikama prekriti sa poklopcem. Peći u rerni na 200 stepeni 25 minuta. Gotove paprike posuti sa malo mlevenih oraha.

Prijatno!

Tekst objavljen na portalu recepti-kuvar.rs