Foto: Dunja Dimitrijević
Ako volite kolače sa šargarepom, ovo je recept za vas.
Sastojci:
- 250g šargarepa ( 3-4 srednje šargarepe )
- 250ml biljnog mleka
- 120ml kokosovog ulja
- 100g seckanih oraha
- 1 kašičica vanil ekstrakta
Šargarepu izrendisati na sitno. Pomešati u jednu činiju sve sastojke.
Suvi sastojci:
- 380g speltinog brašna
- 200g kokosovog šećera
- 3 kašičice praška za pecivo
- 3 kašičice cimeta
- prstohvat soli
Sjedinimo suve sastojke i postepeno dodajemo prethodnoj smesi. Stavljamo u kalupe i pečemo u rerni na 180 stepeni, 20 minuta otprilike ( zavisi od jačine rerne )
Ja sam stavila lešnikov puter i seckane orase.
Dunju možete da pratite preko Fejsbuk stranice Vegantastična i na Instagram profilu Vegantastična.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
