Gibanica, sastojci:

  • 1 kg kora za gibanicu
  • 1 kg mladog sira
  • 5 jaja
  • 500 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 150 ml mleka
  • 50 ml kisele vode za premazivanje nepečene gibanice

Gibanica, priprema:

Sir izgnječiti pa dodati jaja, kiselu vodu i ulje.

Sa malo ulja namazati dno tepsije i staviti tri kore.

Ostale kore umakati fil od sira i ređati u tepsiju.

Pokriti jednom celom korom pa tu poslednju koru namazati sa malo ulja i po celoj tepsiji preliti još 50 ml kisele vode.

Peći na 200 stepeni oko 55 minuta. Služiti toplo uz jogurt.

Prijatno!

Tekst objavljen na portalu recepti-kuvar.rs