Recept nedelje: Kukuruzna pita

Ništa novo i neviđeno, ali fino i ukusno. Začini – origano i biber u ovom slučaju nisu neophodni, ali ja ih volim. U ovakve pite i pitice često stavljam i mrvljenu ljutu papriku. Znači, možete da je začinite po ukusu.

Kukuruzna pita, sastojci:

• 3 jajeta
• 1 šolja jogurta
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja kukuruznog griza
• 1/2 šolje običnog pšeničnog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 200 g paprike u pavlaci
• 100 g čvršćeg sira
• 100 g zelenog dela praziluka
• 1 ravna kašičica soli (ili po ukusu)
• mleveni biber, origao (opciono)

Kukuruzna pita, priprema:

Umutite jaja, ulje i jogurt. Dodajte kukuruzni griz, brašno i prašak za pecivo.
Sjedinite sve sastojke, pa dodajte iseckanu papriku (zajedno sa pavlakom), izmrvljeni sir i sitnije iseckan praziluk.
Začinite po ukusu – origano, biber… (može i ne mora).

Pleh okvirnih dimenzija 25*30 obložite papirom za pečenje ili namastite i pospite brašnom, sipajte smesu, poravnajte i stavite u hladnu rernu.

Rernu uključite na 200 stepeni i pecite oko pola sata od momenta kada se rerna zagreje.

Napomene:

Što se tiče ovog jela, nemam neke posebne savete, sve je jasno i jednostavno.

Recept  za pripremu možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.  

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.

Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.